Bei der ALS kann es zur Bulbärparalyse, einer Lähmung der Mund und Halsmuskulatur kommen. Diese erschwert neben dem Sprechen auch das Essen und Trinken bzw. auch das Hinunterschlucken von Speichel. Durch logopädische Übungen können Techniken erernt werden, die das Schlucken trotzdem möglich machen. Auch die Gefahr des Verschluckens wird hier verringert. Wenn die Fähigkeit zu schlucken nicht mehr ausreicht, also wenn z.B. eine Unterernährung des Patienten droht, dann muß eine Magensonde (PEG-Sonde) in Betracht gezogen werden.
